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「いわしっこ（粉だし）」は、現在、製品に見合う原料不足により、
製造の見通しが立てられない状況です。
製造の見通しがつくまでは在庫限定の販売となります。ご迷惑おかけし申し訳ございません。 |
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料理に深みが増す、「いわし節」の粉末ダシ。
カルシウムやミネラル補給にも便利にお使いいただけます。
国産イワシを骨まるごと燻し（いぶし）加工したものを粉末にし、かつお節と宗田節を加え風味よく仕上げた粉末だし調味料です。ワンカップみそ汁に、お椀に小さじ１杯ダシの代わりに。炒め物、煮物やお浸し、冷や奴、そうめん、お好み焼き、炒飯、おにぎりなど。各種料理に幅広く使えて、料理に深みが出ます。1度使うと手放せないと声を頂くダシ粉末です。
使用方法・調理例
【汁物のダシとして】200ccに対して、「いわしっこ」小さじ１杯（約2ｇ）程加えて、
約5分間煮込んでください。
【煮物のダシとして】粉末ダシなので、煮物に直接振りかけて、2～3分ほど煮立たせてください。
【その他】お好み焼きやおひたし、チャーハン、ふりかけなど幅広く活用できます。
| セット内容 | ８０ｇ×５袋 |
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| 原材料 | いわしのふし（国産）、そうだかつおのふし（国産）、かつおのふし（国産） |
| アレルギー | なし |
| 賞味期限 | 12ヶ月（常温） |
